cooking is my mission

comme*deNの料理にまつわるメモ。料理教室のお知らせなども。

料理

美味しいは、やっぱり嬉しい

我が家の人気商品、ラザニア。あの美味しいやつ〜♪と喜んで食べてくれる娘。こんな事を言われて喜ばない母はいないでしょう!嬉しいーー!チーズとラザニアの焦げた所がお好みの様子です。子供たちだけで半分ペロリと平らげてくれました。

眺めの良い、ホームパーティ

眺めの良いスペースにて、ホームパーティのケータリングをしました。今回はお子様もいるということで、お酒のつまみにもなり、お子様も楽しめるメニューにしました。クリスピーチキン根菜と豆のピクルスサーモンのサンドイッチキャロットケーキ他、さつまい…

1月のママサロン

今年初めてのママサロン、 そして週末のレッスンの様子。 1月は疲れた胃をリセットするお料理ということで 冬の美味しい野菜をふんだんに使ったお料理をご紹介しました。 焼きキャベツロール 春キャベツのようなふわっとした巻きの「味誠」キャベツを使って…

お正月料理あれこれ

今年も、去年の暮れから旦那さんの実家で ゆっくり過ごしたお正月。 お母さんの作ったおせちにはじまり、 今年も絶好調に美味しいものにありつけている。 お母さんのお雑煮 家族そろった晩ご飯は、すき焼き! お裾分けしてもらったタコで、おつまみ (今年初…

クリスマスおめでとう

クリスマス。一年のうちでとても聖なる日。 昨日(24日)は子供達と私の母と4人で 目黒のアンセルモ教会へクリスマスのミサにあずかり、 クリスマス当日の今夜は、家族みんなでご馳走を楽しみました。 今年一年、健やかに楽しく過ごせたことにも感謝して…