家族ぐるみでお世話になっているご近所さんのご依頼で、お母様の古希のお祝いのお料理を担当しました。
実は以前にも、お父様の古希のお祝いも担当させていただいており、お母様より今回も是非！とお呼ばれされたのでした。
本当に嬉しい限り。精一杯頑張らせてもらいました。
準備の段階から楽しい雰囲気で、終始笑顔がいっぱいの会でした。
Menu
○スペアリブの豆豉蒸し
○鶏肉と蓮根、長芋のバルサミコソース
○ヤリイカとホタテ、ブルガー小麦のサラダ
○ラザーニャ
○鶏レバーとチコリ／カニ玉オムレツのカナッペ
○ごぼうと里芋のポタージュ
○根菜とお豆のピクルス
○りんごとじゃがいものミルフィーユグラタン
○桜海老と菜の花(アレッタ)のおこわ
○赤いフルーツのサラダ
○ラムレーズンとアーモンドクリームの春巻き
○金柑とナッツのキャラメルタルト
以上12品
